もう他のメロンパンは食べれない・・・【100％自家製天然酵母で作ったカリもちメロンパン】素材と安全にこだわったカリっともっちりメロンパン兵庫県産直

もう他のメロンパンは食べれない・・・【100％自家製天然酵母で作ったカリもちメロンパン】素材と安全にこだわったカリっともっちりメロンパン兵庫県産直
原材料にとことんこだわりました火・水曜日は発送を承る事ができません篠山よりの出荷となりますので、他産地の商品は別途送料がかかります。詳しくはこちらをご参照くださいませ。 商品名 カリもちメロンパン 原材料 小麦粉・天然酵母（果実種）・バター・卵・粗糖・スキムミルク・岩塩・レモン皮 内容量 焼型前内容量90g　直径約8cm　高さ約5cm(焼き上がり状況によって大きさは前後する場合があります) 保存方法 保存料や添加物を一切使用しておりませんので、保存状態によっては賞味期限内であってもカビが発生する可能性がございますので、商品到着後すぐに食べられない時は冷凍してください。 【兵庫県産直】【お中元】【通販】【販売】【お歳暮】【ギフト】【クリスマス】 100％自家製天然酵母で作ったカリもちメロンパン 酵母 オーガニックドライフルーツや穀物等から酵母を作る自家製天然酵母。深みのある風味が特徴で2.3度食べれば病み付きになるはずです。 小麦 オーガニック小麦粉・岩手県紫波産南部小麦等、国産小麦の中でも農薬を極力抑えたものを使用するように心がけています。またパンの種類により小麦粉を代えおいしさを追求しています 塩 モンゴル産岩塩を使用。ミネラル分が多く含まれており、塩辛さの中に甘みがあるのが特徴です。 ドライフルーツ オーガニックのものを使用。 安全を第1に考えています。 砂糖 鹿児島産粗糖を使用。 精製される前の砂糖で原料糖とも言われます。ミネラルが豊富で栄養価が高く、漂白の心配がありません。 バター・チーズ 北海道よつ葉乳業のものを使用。酪農生産者の安全・おいしさの思いがこもっています。 牛乳 岩手県中洞牧場の自然放牧牛乳を使用。徹底したこだわりは牛の交配までが自然交配のまさに美味しさを徹底追及した牛乳です。 水 パン捏ねの水は、水道水を使用せずミネラルウォーターを使用しています。また、パンを発酵させるホイロやオーブンの蒸気には浄水器を設置して直接水道水がはいらないようにしています。 お客様の声 一般的パン屋 当店天然酵母パン 酵母起こし 不要または30分 4〜10日 生地作り〜焼くまでの所要時間 約2時間 5〜13時間 焼型時間 菓子パン 8〜12分 11〜13分 食パン 約40分 約90分 原材料価格（一部） オーガニック品は通常の品の約1．5〜3倍 レーズン 約1700円 約2500円（オーガニック） クルミ 約1500円 約4200円（オーガニック） 水 水道水 ナチュラルミネラルウォーター 添加物使用 工程において使っていなくても原材料に入っている事が多い （例）マーガリン・ショートニング 基本的にオーガニック認証商品や無添加材料を使用 赤ワイン・スパークリングマスカットとの相性抜群です 今日の午後、待ちに待ったお気に入りのパンが届いた。 元々パン党ではない私だがパンを買うならここと決めている。 　 　箱をあけると天然酵母の香りに包まれていて幸せな気持ちに。 天然酵母のパンは時間がかかり量産が出来ずに売り切れることも多いそうだ。 　自宅へ帰り、夕食を食べ、そして小学生の子供2人が眠った午後10時頃が 妻と私のちょっとした2人だけの時間・・・。 妻は早速、お気に入りの スパークリングマスカットをグラスに注ぎ、 私はお待ちかねの「フルーツカンパーニュ」をスライス。 そのまま食べても美味しいが、今はスライスしたカンパーニュに 発酵バターを塗ってトーストし食べるのが私たちの夫婦のお気に入り。 　今夜もいつも通りのいい香り。いつまでもこうして夫婦の時間を楽し みたいと思いながら二人でグラスの音を奏でた。 現在、天然酵母パンの注文が込み合いまして出荷までに約2週間程頂いております
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お菓子作りにぴったり！北海道産薄力粉 ネージュ 25kg

お菓子作りにぴったり！北海道産薄力粉　ネージュ　25kg
● 特徴 基準値：粗タンパク 8.0％　灰分 0.36％ 北海道産小麦100％！秋播小麦のみを使用した、薄力タイプの小麦粉です。 一般的に国産小麦は外国産小麦に比べ吸水性が低く扱いにくいという特徴がありましたが、 ネージュは水とのなじみが良く、粘度も安定しやすいため、非常に作業性に優れています。 また、すだちが細かく、 口溶けが軽いのが特徴です。スポンジケーキなどの高級菓子類や天ぷらに最適です。 内　容　量25kg 原　材　料小麦（北海道産ホクシン100％） 保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 配送方法[常温] のいずれかの温度帯でお届け。 ● スタッフコメント 北米産小麦と比較しても癖が無いので仕込がしやすく、水とのなじみが良く作業性に優れています。毎日使いたいという方にはこの粉が便利かもしれません。 ● 関連商品 ・国産小麦　薄力粉　麦のなごみ ・最高級薄力粉　スーパーバイオレット・[チャック袋]国産菓子用粉　ネージュ　2.5kg
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こちらの商品はメーカーより直送致します。代金引換不可！！同梱不可！！ご注文後1週間前後で出荷となりますので、予めご了承下さい。日本人なら和菓子で一息いれましょ？日本一の柿の生産地和歌山県で採れたかつらぎ産の柿を使い、ふんわりとろけるような上品な味！添加物・保存料未使用＆たねなし柿だから食べて安心・噛んで安心！自然の恩恵に浴した天然のお菓子！原産国日本（和歌山県）
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和菓子のようなあま〜いスイーツ♪蜂屋柿使用山梨産枯露柿（Lサイズ10-12個）化粧箱入

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山梨産枯露柿 ■商品内容■ 　山梨産枯露柿（特2Lサイズ16個入）　乾燥果実 　原材料：　柿（山梨産：甲州百目柿）　酸化防止剤 　生産者：　一宮町古屋さん ■配送■ 　常温にてお届け致します ※枯露柿の出荷時期に合わせ、 　発送日が12/16発送か、12/22発送のみ 　となりますのでご了承ください。お届け日は、概ね発送日翌日。 　（北海道・沖縄・九州は翌々日となります） ■賞味期限・保存方法■ 　賞味期限：商品箱に記載 　　 保存場所・気温によりますが1週間程度をおすすめします。 　　 暖房の部屋にはおかず、寒い部屋に置いてください。 　　 暖かいところに置くと、蒸れてカビが発生する場合があります。 　※長期保存の場合は、冷凍できます※ ※百目柿の枯露柿に比べ1個の大きさが半分位です。 山梨産フルーツフルーツ＞　柿　＞枯露柿 山梨産蜂屋柿で作った 10-12個化粧箱入 山梨産の蜂屋柿を、1つ1つ丁寧に皮をむき、 冷たい山おろしの風にさらされて旨みを凝縮させ、 毎日2回　1つ1つ手でもんで　太陽の光をたっぷり浴びた枯露柿。 柿でありながら、 食感は和菓子のような甘み 1つ1つが機械化できないため 全て手作業で作り上げます ■和菓子のような甘いスイーツ枯露柿■ 枯露柿とは、渋柿の皮をむき、 太陽の光をいっぱいに浴びるように吊るして天日干しにして乾燥させた、 柿のドライフルーツです。 表面にはたっぷりと粉がふき、外側はほどよい歯ごたえなのに対し、 内側の果肉はゼリー状で　濃厚な甘みになっています。 お届けする枯露柿の表面は白い粉がふいています。 これは「こう」　と呼ばれ、柿の糖分の結晶が　柿の表面を包んだものです。 何百年も昔から、珍重されている枯露柿。 柿でありながら、食感は和菓子のような濃厚な甘みが人気で、 現在は秋の高級和菓子として親しまれています。 ■お召し上がり方 　そのままお茶請けとして。 　茶道の茶菓子としても御好評頂いてます。 　細く切ってなますに、 　天ぷらや、お酒につけて食べれます 今年は柿の実りが全国的に少なく、 とても希少価値の高いスイーツとなってしまいました お歳暮や、新年のご挨拶に、年越しに欠かせない 贅沢なスイーツなのです！ 毎年人気のため完全予約となります 12/16発送と12/22発送のみのご予約受付です これを逃したら 【次は来年末】までお待ち下さいm(__)m
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